همانطور که در مقاله “سولفات منیزیم چیست؟ کاربردها و خواص سولفات منیزیم” به طور مفصل به آن پرداخته شد، این کود منبعی غنی از منیزیم و گوگرد است که نقشی حیاتی در سلامت و عملکرد گیاهان ایفا می‌کند. منیزیم در ساختار کلروفیل، رنگدانه سبز گیاهان، نقش دارد و به فتوسنتز، تولید غذای گیاه و تنفس آن کمک می‌کند. گوگرد نیز جزئی از اسیدهای آمینه و پروتئین‌ها است و به رشد و نمو گیاه، کیفیت محصول و مقاومت آن در برابر تنش‌های محیطی کمک می‌کند. در این مقاله به بررسی زمان ونحوه مصرف پودر سولفات منیزیم برای چهار محصول مهم کشاورزی، گوجه فرنگی، خیار، برنج و انگور می‌پردازیم.
سولفات منیزیم، عنصری حیاتی برای گوجه فرنگی، برنج، خیار و انگور
سولفات منیزیم، کودی ارزشمند و غنی از منیزیم و گوگرد است که نقشی حیاتی در سلامت و عملکرد گیاهان مختلف ایفا می‌کند. این کود به عنوان عنصری کلیدی در ساخت کلروفیل، رنگدانه سبز گیاهان، شناخته می‌شود و در فتوسنتز و تولید غذای گیاه نقشی اساسی دارد.
نقش سولفات منیزیم در رشد گوجه فرنگی
تولید کلروفیل: کمبود منیزیم در گوجه فرنگی منجر به زرد شدن برگ‌ها، به‌ویژه در رگبرگ‌ها می‌شود. سولفات منیزیم با تامین منیزیم مورد نیاز گیاه، به تولید کلروفیل و حفظ رنگ سبز و شاداب گوجه فرنگی کمک می‌کند.
افزایش کیفیت: سولفات منیزیم به افزایش طعم، رنگ و ماندگاری گوجه فرنگی کمک می‌کند. منیزیم با تقویت سیستم ایمنی گیاه، به پیشگیری از بیماری‌های گوجه فرنگی مانند سفیدک پودری و پژمردگی ورتیسیلیومی کمک می‌کند. کمبود منیزیم در گوجه فرنگی منجر به بیماری و افت زدگی در محصول می شود.
نقش سولفات منیزیم در رشد برنج
فتوسنتز و عملکرد: سولفات منیزیم با افزایش فتوسنتز، به افزایش عملکرد و کیفیت برنج کمک می‌کند. منیزیم نقشی کلیدی در تولید غذای گیاه و افزایش مقاومت آن در برابر تنش‌های محیطی مانند شوری، خشکی و سرما دارد.
کیفیت دانه: سولفات منیزیم به افزایش وزن دانه و بهبود کیفیت پخت برنج کمک می‌کند.
نقش سولفات منیزیم در رشد خیار
سبزی و شادابی: سولفات منیزیم با تامین منیزیم مورد نیاز گیاه، به حفظ رنگ سبز و شاداب خیار کمک می‌کند. منیزیم در تولید کلروفیل، رنگدانه سبز گیاهان، نقش حیاتی دارد.
رشد و کیفیت: گوگرد موجود در سولفات منیزیم به رشد و نمو گیاه خیار کمک می‌کند. سولفات منیزیم به افزایش طعم، تردی و ماندگاری خیار کمک می‌کند.
نقش سولفات منیزیم در رشد انگور
کلروفیل و قند: سولفات منیزیم به حفظ رنگ سبز برگ‌های انگور و افزایش قند و کیفیت میوه انگور کمک می‌کند. منیزیم در تولید کلروفیل و فتوسنتز نقش دارد و به افزایش قند و طعم میوه انگور کمک می‌کند.
بیماری‌ها: سولفات منیزیم به پیشگیری از بیماری‌های انگور مانند سفیدک حقیقی و پوسیدگی خاکستری کمک می‌کند. منیزیم با تقویت سیستم ایمنی گیاه، به افزایش مقاومت آن در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند.
کمبود سولفات منیزیم برای گیاهان
سولفات منیزیم منبعی غنی از منیزیم و گوگرد است که نقشی حیاتی در سلامت و عملکرد گیاهان ایفا می‌کند. کمبود منیزیم می‌تواند علائم مختلفی در گیاه ایجاد کند که در ادامه به برخی از آنها اشاره می‌کنیم:
زرد شدن برگ‌های پیر: اولین علامت کمبود منیزیم، زرد شدن برگ‌های پیرتر گیاه است. این زردی از رگبرگ‌ها شروع شده و به تدریج به تمام قسمت‌های برگ گسترش می‌یابد.
لکه‌های نکروز: در موارد شدیدتر کمبود منیزیم، لکه‌های قهوه‌ای یا سفید روی برگ‌ها ایجاد می‌شود. این لکه‌ها می‌توانند کوچک یا بزرگ باشند و در قسمت‌های مختلف برگ ظاهر شوند.
پیچ خوردگی برگ‌ها: حاشیه برگ‌ها در صورت کمبود منیزیم ممکن است به سمت بالا لوله شده و حالت چروکیدگی پیدا کنند.
بیماری: کمبود منیزیم می‌تواند گیاه را در برابر بیماری‌ها ضعیف‌تر کند.
چین و چروک: در برخی موارد، کمبود منیزیم می‌تواند باعث ایجاد چین و چروک روی برگ‌ها شود.
آویزان شدن برگ‌ها: در موارد شدید کمبود منیزیم، برگ‌ها ممکن است حالت شل و آویزان پیدا کنند.
لکه‌های ارغوانی: در برخی از گیاهان، کمبود منیزیم می‌تواند باعث ایجاد لکه‌های ارغوانی یا قهوه‌ای روی برگ‌ها شود.
در صورت مشاهده هر یک از این علائم، ممکن است گیاه شما به سولفات منیزیم نیاز داشته باشد. در این صورت باید با بررسی نحوه مصرف پودر سولفات منیزیم و نوع خاک و چرخه گیاه اقدام به کود دهی نمایید.
نکات مهم
قبل از استفاده از سولفات منیزیم، آزمایش خاک انجام دهید تا از کمبود منیزیم در خاک مطمئن شوید.
از مصرف بیش از حد سولفات منیزیم خودداری کنید، زیرا می‌تواند به گیاه آسیب برساند.
زمان و میزان مصرف سولفات منیزیم به نوع گیاه، خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد.
نحوه مصرف پودر سولفات منیزیم برای گوجه فرنگی، برنج، خیار و انگور
نحوه محاسبه سولفات منیزیم و استفاده از این کود برای گیاهان باید به این نکته واقف باشید که میزان مصرف به نوع گیاه، خاک و شرایط آب و هوایی بستگی دارد. به طور کلی:
- قبل از استفاده از سولفات منیزیم، آزمایش خاک انجام دهید.
- از مصرف بیش از حد سولفات منیزیم خودداری کنید.
در جدول زیر، زمان و میزان مصرف سولفات منیزیم برای چهار محصول گوجه فرنگی، خیار، برنج و انگور به طور خلاصه ارائه شده است:
| محصول | زمان مصرف | میزان مصرف |
| گوجه فرنگی | هنگام کاشت بذر | ۲۵ کیلوگرم در هکتار |
| مشاهده علائم کمبود منیزیم در گوجه فرنگی | ۲۵ تا ۵۰ کیلوگرم در هکتار در سال | |
| خیار | هنگام کاشت بذر | ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار |
| مشاهده علائم کمبود منیزیم در خیار | ۲۰ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار در سال | |
| برنج | قبل از آب تخت اول | ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار |
| مرحله پنجه زنی | ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار | |
| انگور | اواخر زمستان یا اوایل بهار | ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار |
| مشاهده علائم کمبود منیزیم در انگور | ۲۵ تا ۳۰ کیلوگرم در هکتار در سال |
نحوه مصرف پودر سولفات منیزیم برای گیاهان
سولفات منیزیم مانند هر کود دیگری، تنها در صورت استفاده با مقدار و زمان مناسب، تمام مزایای خود را برای گیاهان به همراه خواهد داشت. این کود در صورت توجه به موارد زیر بهترین عملکرد را دارد:
محل قرارگیری در چرخه رشد گیاه: زمان کاشت بذر ( ۲۵ کیلوگرم در هر هکتار) یا در زمان رشد گیاه (مصرف روی برگ)
نسبت مصرف: مقدار مصرف بسته به نوع خاک ( سبک یا سنگین و مرطوب) و نیاز گیاه متفاوت است. حتما طبق دستورالعمل عمل کنید تا به جای فایده، آسیبی به گیاه وارد نشود.
زمان مصرف: بهترین زمان مصرف سولفات منیزیم، هنگام کاشت بذر است. اما در صورت نیاز، می توانید در زمان رشد گیاه نیز از آن استفاده کنید.
روش مصرف: سولفات منیزیم را می توان به دو صورت پاشیدن (روی بذر در زمان کاشت) یا محلول پاشی (مصرف روی برگ) استفاده کرد. برای محلول پاشی، باید مقدار کافی از سولفات منیزیم را با آب مخلوط کرده و روی برگ های گیاه اسپری کنید تا جذب بهتری صورت گیرد.
دفعات مصرف: محلول پاشی را دو تا سه بار با فاصله ۱۰ تا ۱۵ روز تکرار کنید. بهترین زمان برای محلول پاشی، اوایل صبح یا اواخر عصر است.